11月29-30日，由广东省文化和旅游厅、韶关市人民政府主办，广东省旅游发展促进中心、韶关市旅游局承办，新旅界执行的2018韶关旅游文化产业投融资对接会在广东省韶关市碧桂园凤凰酒店举行。会上中国精品酒店联盟发起人姜庆发表了精彩演讲，以下为现场实录：

 中国精品酒店联盟发起人姜庆

      韶关善美之地，资源相当不错，现在业界不是卖资源，而是卖需求，我们现在要的是琴棋书画诗酒茶。以前的九华山的游客人次远不如黄山，我记得从5、6年前开始反超黄山，靠的是满足游客高品质精神层面的旅游需求。

      2017年丹霞山接待了259.8万人次，同样丹霞地貌的武夷山是1283万人次，人家是咱们近五倍。一个很有意思的现象，去年国庆节的时候，武夷山悦华酒店4号就有空房了，游客首选去住民宿了，现在卖星级酒店的不如卖精品民宿的，卖高档宴会菜的还不如卖精致土菜的，这些现象值得大家思考一下。

      我们在2014年发起成立了中国精品酒店联盟，首届中国精品酒店论坛发起人戴斌院长说精品是体验经济时代的个性选择和品质需求，现状是旅游去哪儿都无所谓，关键是我和谁去，有同类爱好的人，同一个圈层的人，才好一起追求品质旅游。

      文旅市场四大趋势

      文旅大趋势来讲，四个关键点：一个是非标准，不仅仅是住宿产品，所有的都在追求非标准，从标准化到非标准，反映的是游客旺盛的个性化需求；二是亚文化，很多是小众需求有了大市场；三是精品化，现在追求的不是大而全的，更多是小而美的，贵州独山县的网红帐篷民宿项目，投资人说三个月就回本了。

      四是轻地产，现在很多地产商都改称文旅投资人了，拿地方式和销售产品跟以前不一样了。比如说云南的广龙小镇，从西双版纳一路发展到抚仙湖畔，买家也是拿栋小楼直接做精品酒店，不单是为了自己住，更多是为了商业运营。文旅产业发展，从景区时代很快过渡到场景时代，以前把游放在中间，现状是先关注住到哪儿，到什么地方度假，先选好住在什么地方，再以那个地方为圆心展开周边游。

      我建议，韶关应从目的地生活方式入手，打造精品文旅聚落集群。韶关文旅融合的空间很大很多。文化这块，特别是非物质文化遗产的旅游开发方面，韶关未来可能不仅有大丹霞、大南华，至少有超过10个IP，非常有特色，值得深度打造。

      把精品酒店和民宿作为品质旅游切入口，能有效融合文化创意和互联分享商业模式。精品酒店不仅仅是住宿的地方，它更是一个旅游目的地。过去酒店仅仅是一个栖身之所，现在讲的是“客留量”，散客来了以后不仅要玩，还要留下来。未来5到10年里精品酒店和民宿有很大的发展空间。

      有人把2008年称为中国精品酒店发展元年，中国目前至少有4万多家民宿，“开始吧”统计有6万多家，不过称得上精品酒店只有240家左右。

      从国际上讲，英国从上个世纪80年代发展到现在，也才116家精品酒店。中国发展很快，诞生了一些大家耳熟能详的精品酒店和民宿品牌，例如花间堂，我们难以定义它是民宿还是小精品酒店，通常都布局在一个小的村落里。

      中国精品酒店和民宿的分布，云南排第一17%，北京13%，上海11%、浙江16%，广东这方面比较落后了，很多都是精品文旅聚落的形式出现，在国内动不动就提特色小镇或田园综合体，感觉还是太大，动不动就是3平方公里，我觉得不需要，未来可能就是一个小村落，就是那几样的东西，组成精品文旅聚落，它是以创造美好生活为发展理念，以精品酒店项目为核心，凭借资本和文创双驱动，集精品住宿、精致餐饮、精选文创、精彩节事和精细服务于一体，具有鲜明地域特色的精品文旅综合体，主要为精品景区、特色小镇、田园综合体等文旅产业项目发展提供支撑保障与内容空间，推动地方旅游产业经济打造精品亮点。

      精品文旅聚落的中外实践

      精品文旅聚落的渊源可以追溯到意大利的分散式酒店，比如意大利的五渔村，日本的合掌村等，小村庄也可以做到世界文化遗产，台湾九份也是一个村落，现在变成一个精品文旅聚落，在那儿吃喝玩乐住购样样都好。

      要关注真正的高消费人群，他们到底喜欢什么东西。韶关不能只关注广东客源如何北上，这个事情说小了。

      过去在历史上，为什么叫韶关？这里是中国南北地区的大通道，不仅仅是客人从南面到北边来，像过去一样画个游客圈层了事，现在交通这么发达，哪里好玩就去哪里。在乡村振兴改造中，做出能让现代人接受的文旅新业态、新产品，才是未来更应该去着眼的。例如，韶关汤溪这块可以再探索，把快乐禅的理念引进来，打造以韶乐谷为IP的精品文旅聚落。

      我们理解的精品文旅聚落，就是精品住宿、精致餐饮、精选文创、精彩节事、精细管理。现在的旅游是什么概念？就是要在一个相对陌生的环境里，体验熟悉的生活方式，这才是现在旅游者所需求的，包括现场服务和设施。

      未来我觉得韶关文旅发展路径，应该从卖资源向卖需求转型，不是说有什么资源就卖什么，资源是需要重新整合的，通过专业化运营，通过IP的构建。例如，韶关禅文化旅游文创这块还有很多没有做出来。如果去日本看寺庙的文创，各种各样的产品。

      韶关还有很好的水系，通往城市的各个角落，把水上旅游交通线路做出来，韶关就会变得像阿姆斯特丹一样，是个旅游水城，这样不是更有特色吗？

      中国的发展，突飞猛进难以想象，最近去贵州，小小的千户苗寨所在地雷山县要做中国第一条空铁旅游项目。这个项目是成都一家企业在做，我觉得这是一个相当另类的旅游交通引领全域旅游的发展模式。韶关可以借助水上游线的贯穿，做出新型全域旅游的模式来。

      我们讲乡村旅游、乡村振兴，精品文旅聚落完全可以成为新支点，村居要转型，如果政府把闲置村居收拾好了，可以招来旅游投资人做出很好的精品文旅聚落。

      未来应该是乡村旅游大发展的时段，韶关浈江应该如同莱茵河一样，通过水系把以村庄为核心的精品文旅聚落串联起来，通过用心的设计，把旅游者引到更高的层次，特别可以引起千禧一代对韶关的旅游兴趣。